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Todo mundo sonha com uma bancada de cozinha linda e funcional. É importante saber algumas coisas que podem te ajudar a conquistar a tão sonhada bancada, mesmo que você não tenha muito espaço.

A cozinha de uma residência é muito importante pois é onde preparamos nossos alimentos. Quem tem uma cozinha grande também reúne família e amigos em volta da mesa. É um ambiente gostoso para os encontros.

Entretanto a cozinha precisa de funcionalidade pois é um local de trabalho. É preciso que a disposição dos móveis facilite o seu dia-a-dia, ainda mais se você gosta de cozinhar e faz pratos mais elaborados.

Uma boa bancada faz toda a diferença. Se bem planejada ela pode melhorar e muito o uso do espaço. Veja a seguir informações que vão te ajudar na escolha de uma boa bancada de cozinha.

Partes da bancada de cozinha

Base ou sóculo

Serve para apoiar o armário e impedir que entre sujeira embaixo. Pode ser feito de alvenaria, concreto ou madeira. Se for apenas para impedir a entrada de sujeira, como uma pedra, por exemplo, o armário não fica apoiado sobre a base.

Frontão, rodapia ou rodabanca

Encontro da bancada com a parede. Necessário para não deixar a água escorrer atrás da bancada e proteger o móvel. Deve ter pelo menos 10 cm de altura. A tendência atual dos projetos é colocar um frontão maior, algumas vezes subindo até os armários suspensos.

Área molhada

Se localiza ao redor da cuba e geralmente é o local que se apoia o escorredor. Em geral essa área é rebaixada para que a água não escorra.

Área seca

É o local para preparar alimentos e apoiar objetos.

Saia

Peça frontal do acabamento da bancada. Na maioria dos casos a espessura é de 2 cm pois é a espessura da pedra da bancada, mas é comum espessuras maiores que também ficam bonitas.

Espaço para móvel

Local onde temos as prateleiras e gavetas para guardar os pratos e utensílios. Pode ser feito de marcenaria ou alvenaria.

Medidas

A largura da bancada geralmente é de 55 até 70 cm. Se houver uma calha úmida a bancada deve ter pelo menos 80 cm. A altura de 90 cm é ideal para a maioria das pessoas. Se você for muito alto pode fazer a bancada um pouquinho mais alta.

O comprimento da bancada varia em cada caso de acordo com o tamanho da cuba e da área disponível na sua cozinha. Se possível, deixe um espaço de pelo menos 50 cm ao lado da cuba para você ter uma área de preparo de alimentos na bancada.

O móvel da bancada costuma ter um recuo em relação à borda da bancada de 2 cm. Essa borda serve para evitar que a água escorra para o chão e para fazer um arremate na bancada.

É importante que a base esteja um pouco recuada, em relação à bancada. Isso permite que você fique mais próximo da bancada pois existe espaço para seus pés “entrarem” abaixo da bancada. Um recuo de 10 cm é suficiente.

Fique atenta à distância da bancada para o que tem na frente dela, como uma parede, fogão ou outra bancada. Como a cozinha é um local de trabalho onde precisamos abrir armários, gavetas ou fornos, uma distância de 90 cm é confortável.

Materiais da bancada

Podemos dividi-los em naturais e sintéticos. Os mais comuns são os seguintes:

Granito

É uma pedra natural. O granito é a pedra mais acessível e muito resistente. Não é muito poroso, o que diminui a chance de manchar. Possui várias opções de cores e tem um visual mais pigmentado, o que resulta em uma aparência não uniforme.

Tipos de granito mais usados - Decor Salteado

Mármore

Também é uma pedra natural. É menos resistente e mais poroso que o granito, por isso mancha com mais facilidade. É encontrado em várias opções de cores, e possui versões com mais ou menos veios.

Tipos de mármore - Futilish

Quartzo sintético

Como o nome diz, ele é um material sintético composto com 93% quartzo moído e 7% resina de poliéster. É muito resistente a manchas e tem grande durabilidade. Como tem resina em sua composição não resiste a altas temperaturas, uma panela quente sobre ele pode causar manchas. Sua superfície pode ser completamente uniforme e possui grande variedade de cores.

bancada de cozinha
Bancada de Quartzo sintético - Henn

Porcelanato

A bancada de porcelanato é de alta resistência com um preço acessível. É um material sintético e por ser impermeável, ele não mancha. É importante ter uma ótima mão de obra para esse tipo de bancada, pois o acabamento precisa ficar perfeito. Use peças grandes para a bancada ficar sem emenda.

Seu uso é recente e polêmico, não sendo recomendado para algumas situações. Aconselhamos pesquisa antes de optar por este tipo de bancada.

bancada de cozinha
Bancada de porcelanato - Tua Casa

Nano Prime

Também constitui um material sintético fabricado com nanotecnologia. Não risca, não mancha e se sofrer algum dano pode ser re-polido ao longo dos anos. O material é mais puro e mais branco do que os outros materiais sintéticos. Resistente ao calor e pode ficar exposto ao sol, ou seja, pode ser utilizado em áreas externas também. Encontrado na cor branca possui absorção nula de líquidos, sendo espelhado e brilhante. Um ponto negativo é que o nano prime é caro.

bancada de cozinha
Bancada de Nano prime - Fabricati

Corian

Mais um material sintético da nossa lista. O corian é uma massa moldável que pode assumir várias formas diferentes. Ele não mancha, não fica amarelado e tem alta durabilidade. A desvantagem é o preço elevado.

Paleta de cores - Corian

Aço Inox

Alta durabilidade, muito fácil de limpar e não mancha. Por isso é a preferida para cozinhas de restaurante. Existem bancadas com tamanho padrão, mas é possível fazer sob medida.

bancada de cozinha
Bancada de aço inox - Docol

Pronto, agora você já vai ter mais segurança na hora de escolher a sua bancada de cozinha.

Você está querendo reformar ou construir sua cozinha? Temos lindos projetos de cozinhas na nossa loja. Dá uma olhada, tenho certeza que você vai se apaixonar.

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    André F.G.

    Designer, formado pela UFSC.

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